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うどん:烏龍麵。
ほうとう:餺飥。
そうめん:素面。
きしめん:外觀酷似板條的寬麵。
そば:蕎麥麵。
春雨【はるさめ】:冬粉。
麵我是吃過不少,但麵可以吃出「」這個意思倒是第一次聽到・・・
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面喰う【めんくらう】:吃驚、慌張、不知所措。
由來:
此處的「面」屬於前幾篇文章當中提到過的「当て字」,實際上指的是「用橡樹的果實混合小麥磨製而成的麵條」。在桿這種麵條的時候需要打鐵趁熱,動作太慢就會造成麵體萎縮,正因為桿麵時的動作緊湊,營造出某種慌張、匆忙的意境,於是就以「橡麺棒を振る(甩動桿橡麵的棍子)」來形容「吃驚、慌張、不知所措」的心情;後來橡麺省略成「麵」,更進一步被置換成「面」;氣勢不足的「振る」也改成「食らう(吃)」,這才有了今天這個奇怪的吃麵慣用句。
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