22K的練等筆記

雖然與昭和時期相比，日本現在會這樣奉上咖哩飯的店家似乎已經不多，但如果不小心吃到這種湯匙溺水的咖哩，第一時間還是還是會對其背後的用意感到迷惑。這個做法據說是起源於以下對店家利多的動機：

1.用於精算用餐的人數。

比起隨手抓一把湯匙就供餐的方式來說，配上水杯的確相對好計算。

2.省麻煩。

有些餐廳會將湯匙裹上餐巾布後上桌，但要是人客一多就有忙不過來的可能；若把湯匙丟進水裡，就可避免繁複的包裹程序，也不會讓湯匙直接跟桌面接吻沾細菌。

3.減少湯匙的細菌。

把湯匙放在乾淨的水中，至少比起亂擺亂碰來得衛生一些。

4.避免用餐時米粒沾黏其上。

湯匙在浸過水後，可在使用的過程中減少黏附在上頭的飯粒。如此一來，人客一粒不剩地嗑完整盤飯的可能性提高，店家的事後清洗也較省力。這就跟拿筷子吃定食時，會先喝湯的道理一樣(沾濕筷子避免米飯沾黏)。

5.解渴。

狗扯!!有人會喝這杯水嗎？這就跟燒烤肉盤的蔬菜不會有人動一樣，簡直胡來。

此外，不少日本民眾覺得這種作法有失用餐禮儀，內心上其實十分抗拒，至於這套做法到底合不合時宜，端看個人接受度如何啦！