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鴨【かも】：
1.鴨子、鴨肉。
2.容易被欺負、利用的人。
南蛮【なんばん】：
日本古代對東南亞地區的稱呼。
鴨+南蛮：
在蕎麥湯麵裏頭放入鴨肉和蔥的日本料理。
登場年代：
江戸時代（17th~19th）的東京。
登場在泡麵的年代：
2003年，Acecook的super cup系列泡麵。
只要鴨跟蔥，不要麵的話...
鴨ぬき
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鳥南蛮=鶏南蛮=かしわ南蛮：
把鴨南蛮裏頭的鴨肉換成雞肉的同類料理。
WHY南蛮？
1.江戸時代（17th~19th）的旅日南島民族聽說對於蔥這樣食品情有獨鍾，當作健康食品一般地食用。據此以南蛮作為蔥之代稱。
2.當時的日本習慣用「南蛮」來稱呼異國料理，且作為異國料理的基本食材―洋蔥在當年很難入手，於是採用蔥來替代。基於這兩者的接近性，才生出蔥=南蠻這層關係。
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