22K的練等筆記

山河肉本舗、山河肉老舗、山河肉元祖

想吃最正宗美味的山河肉，該去哪才道地呢？

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老舗【しにせ】：老店。

來自於「似せる【にせる】(模仿)」這個動詞，該詞可用來表示「守護祖傳家業、長期經商獲取信用」之意，取此意搭配象徵年代與經驗的「老」、以及店面的「舗」即成本字。現在流通的老舗，尚有「深具傳統、值得信賴」的含意，且多為從業數十年以上的資深店家。

元祖【がんそ】：始祖。

原指「最早開始從事某事物的人」，也就是「開山元老」；後來被商家大量使用之後，發展出「某個食物的發源地」之意。

本舗【ほんぽ】：總店。

「本」意指「根本、原本」，因此整體表示「最早開始製造以及販賣特定商品的商店」。

結論

老舗：年資最高，但未必是店內販售商品的開發商。

元祖：原本指人，後指商品的開發商。

本舗：最早進行商品的量產販售，強調「銷售」的部分。